L’uva

Allerona è ubicata a chiusura di un’ampia valle e con un micro-clima secco. Per questo motivo le nostre vigne sono poste con esposizione a nord-est affinché siano irradiate dal sole della mattina; il dolce e costante declivio mantiene il terreno umido in profondità, ma impedendo il ristagno idrico.

Produciamo uva a bacca bianca secondo il disciplinare di produzione del vino “classico” di Orvieto (Grechetto, Trebbiano Toscano e Trebbiano Procanico, Verdello, Malvasia e Vermentino) ed uva a bacca rossa di Merlot e Cabernet Sauvignon. Tutte le nostre uve sono conferite a cantine per la produzione del vino classico di Orvieto e di altri vini tipici del territorio.